Pastiera Napoletana

€ 18.00

Tag Pastiera
Dolce della tradizione napoletana , nato come dolce pasquale, ma presente anche a Natale e nelle grandi occasioni.
Ogni famiglia si cimenta nella sua produzione in casa , realizzandola con molte varianti.
Gli ingredienti principali sono grano ammollato,farina, zucchero, latte, uova, buccia di limone, fiori d'arancio, canditi.
Una volta cotta viene fatta riposare , e se si resiste a mangiarla , si apre dopo almeno tre giorni.